創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方法先行！2019年中國(guó)創(chuàng)新方法大賽湖南賽區(qū)決賽于2019年10月30日-31日在長(zhǎng)沙成功舉辦。本次活動(dòng)由湖南省科協(xié)、湖南省科技廳共同主辦。比賽吸引了山河智能、華菱漣鋼、中車株洲電力機(jī)車研究所、中國(guó)航發(fā)湖南動(dòng)力機(jī)械研究所、湖南省天香生物等近30家企業(yè)參與。在長(zhǎng)沙、株洲、岳陽(yáng)三場(chǎng)市州選拔賽中，共有40個(gè)創(chuàng)新方法應(yīng)用項(xiàng)目突出重圍，進(jìn)入決賽。參賽項(xiàng)目涉及智能制造、石油化工、軌道交通、航空發(fā)動(dòng)機(jī)、生物提取等多個(gè)湖南特色產(chǎn)業(yè)。

        如何從紫薯加工清洗液中提取花青素？如何降低動(dòng)車組風(fēng)機(jī)的噪聲？……在長(zhǎng)沙結(jié)束的2019年中國(guó)創(chuàng)新方法大賽湖南賽區(qū)決賽上，利用共同的方法解決不同問(wèn)題的40個(gè)參賽項(xiàng)目決出了位次。

        湖南省天香生物科技有限責(zé)任公司“基于TRIZ的--解決紫薯加工清液中花青素提取利用問(wèn)題”項(xiàng)目榮獲2019年中國(guó)創(chuàng)新方法大賽湖南賽區(qū)二等獎(jiǎng)。

基于TRIZ的
花青素提取純化技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用
——解決紫薯加工清洗液中花青素提取利用問(wèn)題

項(xiàng)目背景：
黨的十九大報(bào)告中指出要實(shí)施“健康中國(guó)”戰(zhàn)略，“大健康產(chǎn)業(yè)”迎來(lái)黃金發(fā)展期。2017年，《湖南省“十三五”戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中提出將生物醫(yī)藥等七大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)打造，其中生物技術(shù)是生物醫(yī)藥領(lǐng)域重點(diǎn)支持發(fā)展方向。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：
本課題主要研究的是從紫薯精深加工清洗液中提取純化花青素，解決紫花青素提取純化工藝中存在的四個(gè)問(wèn)題，通過(guò)綠色高效的提取方法得到純度23%以上的紫花青素。紫花青素作為一種有效的功能性成份，是一種天然的抗氧化劑，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍；花青素亦有抗輻射、抗過(guò)敏、抗腫瘤、抗衰老、保護(hù)視力的作用。

項(xiàng)目應(yīng)用：
本項(xiàng)目解決了農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中植物有效成份流失的技術(shù)難題，為農(nóng)產(chǎn)品加工清洗過(guò)程中植物有效成份的高效利用，提供了新的解決方案；項(xiàng)目為食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的廢水利用提供了借鑒，增產(chǎn)創(chuàng)收、節(jié)能減排，具有良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。